Les cupcakes,une délicieuse petite merveille qui se déguste avec lenteur et délectation...Je ne me répandrais guère sur l'histoire de ces petits gateaux ( Je crois que Wikipedia le fait mieux que moi ) mais par contre je le pourrais en vous racontant ma première et deuxième rencontre.La première fois que j'eus l'occasion d'en goûter et surtout d'en connaitre toutes les variations fût avec ma chère Mélissa.Amie d'adolescence devenue amie tout court,vous en apprendrez plus dans un prochain billet car cette fille mérite un blog à elle seule tellement gentille,douce et polyvalente qu'elle est.Revenons à nos moutons.Donc pour cette première,nous nous sommes rendues chez Lilicup qui se trouve être la première fabrique artisanale de cupcakes et de patisseries anglo-saxonnes en Belgique.C'est là qu'un monde infini de possibilités s'ouvrait à moi...Saveurs chocolat,banane,caramel,carrot cake et autres s'alignait dans de jolies petites boîtes renfermant ces milles et un gouts.Installée dans un confortable fauteil,accompagnée de ses fameux caupcakes et d'un thé Shira Sakura provenant de la 7ème tasse, commença la dégustation.Ce fut tel un paradis en bouche!!!!Nul besoin de m'épancher sur cette explosion de douceur,gout et sensations.Une mercredi de décembre,partant sur la bonne résolution de pouvoir en faire également sur l'idée de Melissa,nous nous sommes mises en quête d'avoir tout le matériel et ingrédients nécéssaires à la préparation magique.Voilà le résultat de 2 heures de boulot:
J'avoue avoir débordé d'imagination mais c'est là justement que j'ai eu tout bon.Dans le glacage,il est impératif d'être le plus excessif et coloré possible...J'y prends goût et je peux maintenant fièrement annoncer que j'ai reçu plusieurs commandes dernièrement et qu'en association avec ma tante,nous avons démarré un atelier PATISSERIES ET FOLIES SUCRÉES qui se situe à Merchtem.Sur cette note sucrée,je vous laisse vous immerger dans ce monde rempli de ganaches,cakes et autres...xx
